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      行業動態

      無錫食堂托管認真無錫攜手餐飲公司

      發布者:無錫攜手餐飲有限公司 發布時間:2018-3-19 17:54:24 點擊次數: 關閉

      全托承包方式
      發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標準。
      承包方:負責投資斥方設備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用,采購原料,加工制作,保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。
      三、營養餐配送方式
      發包方:提供就餐場所、提供人數,約定營養餐標準。
      承包方:在該區域中央廚房內加工制作營養餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐費。
      四、委托加工方式
      發包方:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。
      承包方:負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優選、餐費合理安排、人員最佳配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。
      五、顧問輔導方式
      發包方:支付一定數額的輔導費。www.129812.com
      承包方:派專業人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導,滿意度問卷調查,飯菜價格評價,按ISO標準測評操作規范,“8S”活動情況評價。

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